沙姜盐拌鸡肾

原料

主料：

鸡腰子200克 花生仁（生）50克

辅料：

香菜50克

调料：

五香粉5克 沙姜3克 味精3克 盐3克 白砂糖5克 香油10克

详细步骤 1.鸡肾洗净煮熟切成片。2.香菜洗净切段。花生米去红衣炸脆，和香菜段加适量调料拌匀，先放碟中垫底。 3.鸡肾加入各调味料拌匀，放在香菜，花生米上面即可。