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麻油豆腐卷

原料
主料:
豆腐皮1000g
辅料:
老卤汤适量
调料:
详细步骤 麻油豆腐卷做法 1 这次用的卤牛肉的老汤,也可以根据各家口味,自行调制卤汤。 2 豆腐皮适量,洗净备用 3 豆腐皮一张分为四块备用 4 取一张,掉角对折 5 .再对折一次。 6 .将双折之后的豆皮第三次对折如图。 7 取棉线将折好的豆皮5个一起扎一把,所有的豆皮全部扎好备用 8 将扎好的豆腐卷放入老汤锅里,重新加入新的调料。电压锅里煮20分钟,然后就浸泡在卤汤里入味。 9 吃的时候可以不切开直接吃,也可以切开来吃。
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