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西红柿剔尖面

原料
主料:
西红柿3个 富强粉1 小碗
辅料:
鸡精2小勺 植物油适量 水适量 盐2-2 5小勺 酱油少许 葱少许
调料:
详细步骤 西红柿剔尖面做法 1 面团部分: 富强粉:1小碗 水:适量 西红柿酱: 西红柿:3个 植物油:适量 鸡精:2小勺 盐:2-2.5小勺 酱油:少许 葱:少许 2 西红柿洗净切成丁待用,锅内倒入少许油烧热. 3 鸡蛋加1小勺鸡精搅散. 4 油热后倒入鸡蛋滑散. 5 放入西红柿丁,搅拌匀. 6 加入少许酱油,目的是使酱不发酸。不要太多,不然颜色会发黑. 7 加入1一小勺鸡精. 8 根据个人口味放入咸盐. 9 稍加一点水熬煮3-5分钟即可. 10 面团部分:面加入水搅成图片上的样子. 11 将面团放到剔尖板上. 12 用剔尖的拨棍将面拨入锅中像图上的样子. 13 全部剔完后煮一下就可以出锅了. 14 浇上熬好的西红柿酱洒上香菜就ok啦,开吃吧.
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