原料
- 主料：
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面粉500g
腊肠100g
- 辅料：
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发酵粉2大勺
葱适量
芝麻适量
花生适量
食用油适量
十三香适量
食用盐适量
- 调料：
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详细步骤
腊肠烤饼做法 1 葱和腊肠备用 2
" /> 适量面粉加发酵粉和成软面团发酵备用。
3
" /> 将葱切碎，腊肠切碎粒备用。
4 面团发酵后，取一块面团，充分揉搓后，擀成大面皮，涂抹食用油，放上盐和十三香粉 5
" /> 将卷好的面三折压平。
6
" /> 擀成方形饼，主要是配合烤盘用。
7
" /> 烤盘均匀涂抹食用油。
8
" /> 将制作好的饼胚，在表面涂抹蛋黄液或食用油（第一次我用食用油涂抹表面，以后均用蛋液涂抹）
9
" /> 将提前切碎的葱和腊肠粒均匀撒在饼胚上，然后撒上白芝麻，第一次烤的时候没放花生仁，第三次烤的时候，放上一把花生碎。
10
" /> 烤箱预热，200度20分钟中层。
11
" /> 表皮上色后即可。
