手撕醋溜卷心菜

原料

主料：

卷心菜

辅料：

蒜蓉 剁椒（干辣椒也行） 食盐 食醋

调料：

详细步骤 手撕醋溜卷心菜做法 1 卷心菜用手撕成小块（记得是用手撕，不是用刀切），洗净，沥干水份。 2 油锅烧热，倒入蒜蓉和剁椒（干辣椒也行）爆香。 3 倒入卷心菜，加适量食盐，大火快炒，出锅时淋上食醋，炒匀，即可。