酸辣小萝卜

原料

主料：

腌酱 黄瓜 红萝卜

辅料：

调料：

盐

详细步骤 1、腌辣白菜剩下的酱料，如果用不完可以装入密封玻盒中置于冰箱保存，除了做拌酱还可以加入大酱汤、豆腐锅等韩式料理中做作料，用途还是很广泛的。 2、黄瓜、红萝卜洗净。 3、黄瓜切成半圆小块。 4、红萝卜切成正方小块。 5、分别置于碗中，各加入半勺盐，拌匀。 6、腌渍15-20分钟后，挤去水分。 7、加入适量酱料(这个随个人口味决定酱料的多少)。 8、拌匀后放入冰箱，腌渍1-2小时，即可食用。