花样米饭炸米饼

原料

主料：

米饭 鸡肉 鸡蛋

辅料：

胡萝卜 青椒 馒头 盐 食用油 胡椒粉 黑胡椒粉 辣椒粉 十三香 姜粉 花椒粉

调料：

详细步骤 花样米饭炸米饼做法 1 米饭。 2 鸡肉。 3 青椒。 4 鸡蛋和馒头。 5 胡萝卜。 6 将胡萝卜、青椒、鸡肉切细粒备用。 7 将馒头揉成馒头糠。有面包糠就可以省略这步了。 8 将鸡蛋打成均匀的蛋液备用。 9 将切好的鸡肉、青椒和胡萝卜粒用调料腌制起来10分钟后，将腌制好的菜与米饭倒在一起。 10 均匀搅拌备用。 11 准备一张保鲜膜。 12 将搅拌均匀的米饭，取出适量，放在保鲜膜上。 13 将米饭在保鲜膜内握成紧紧的圆团，免得炸的时候散开。 14 将米饭团放入蛋液里沾满蛋液后，放馒头糠内滚一层馒头糠。 15 将饭团压成自己新欢的形状备用。 16 炒锅放适量食用油，开火，烧至手放锅面上有温度即可。 17 下入米饼胚，小火炸制。 18 两面金黄的时候捞出，沥油装盘即可食用。