剁椒墨鱼仔

原料

主料：

墨鱼仔1个

辅料：

菜椒红绿1个 剁椒1汤勺 黑木耳6个 鱼露 水淀粉 蚝油 糖 调味汁

调料：

详细步骤 剁椒墨鱼仔做法 1 将墨鱼内脏墨囊去掉，把表皮撕掉冲洗干净就行.木耳泡发洗净撕小朵。 2 把墨鱼仔在开水里焯烫一下,水里有点料酒和两片姜，把焯好的墨鱼仔捞出沥干。 3 少许油爆香姜片后,放入剁椒翻炒再放入菜椒和木耳兜炒熟。 4 放入烫好的墨鱼仔,加点泰国鱼露,并迅速把调味汁浇上去兜匀就可以了。 5 香辣辣的木耳剁椒墨鱼仔出炉啦，下饭。。。。