辣炒豆腐

原料

主料：

豆腐 火腿肠

辅料：

杭椒 蒜

调料：

老干妈辣椒酱

详细步骤 1、原料洗净备用。 2、豆腐切三角形，杭椒切斜圈，火腿肠切片，蒜切末。 3、起油锅，将豆腐煎至两边金黄，盛出备用。 4、余油把杭椒炒熟，盛出备用。 5、还是余油，炒香蒜末和辣椒酱。 6、下火腿肠炒出香味。 7、下豆腐和杭椒。 8、再放一点辣椒酱炒匀即可出锅。