四宝鸡腿肉

原料

主料：

鸡腿2个 香菇5朵 木耳5朵 金针菜50 克 腊肠半条

辅料：

姜片适量 葱段适量 盐适量 生粉适量 料酒适量 生抽适量 生油适量

调料：

详细步骤 四宝鸡腿肉做法 1 鸡腿洗净后切件，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 2 香菇用清水浸软后切片；木耳用清水浸软后摘洗干净；腊肠洗净后切片；金针菜用清水浸软洗净。 3 在鸡腿中加入香菇、木耳、腊肠、金针菜、姜片、葱搅拌均匀。 4 隔水蒸15分钟即可。