泡椒猪肝

原料

主料：

猪肝 大蒜 泡辣椒 泡姜 大葱

辅料：

调料：

详细步骤 泡椒猪肝做法 1 猪肝洗净切片，撒上干淀粉和料酒，拌匀。泡椒泡姜切丝备用。 2 锅烧热，倒入油（适当多一些），烧至7层熟。改大火，倒入猪肝，快速滑散，马上倒入切好的泡椒泡姜丝，快速翻炒，一分钟后起锅。 3 撒上葱花装饰，即可食用。