辣椒鱿鱼丝

原料

主料：

鱿鱼 青辣椒

辅料：

姜 洋葱 干红辣椒丝

调料：

盐 孜然粉 辣椒粉 鸡精

详细步骤 1、原料图。 2、鱿鱼去筋膜洗净切条焯水煮一会，青椒洋葱切丝，姜切丝，红辣椒剪丝。 3、锅里放油大火爆炒鱿鱼和辣椒丝姜丝。煸炒到微微干松。 4、调入孜然粉，辣椒粉，盐，炒均匀。 5、放入青椒洋葱丝，炒断生。 6、调鸡精提味即可。