香辣牛肉豆腐

原料

主料：

南豆腐250g 牛里脊肉150g

辅料：

大蒜几瓣

调料：

老干妈辣豆豉2汤匙 酸菜酱2汤匙 橄榄油1汤匙 生抽2汤匙 盐少许 淀粉少许

详细步骤 1、肉切小粒，加入材料b中除大蒜外的所有调料拌匀。大蒜切碎备用。加入两款酱都是有咸味，生抽也有咸味，所以盐要适量。 2、豆腐切成1cm见方的小块，在料理盒里先铺上一层豆腐，再铺一层拌好的肉酱，上面铺豆腐。 3、依次铺好所有的豆腐和肉酱，扣好盒子，放在烤盘上，入烤箱，180度，烤18分钟时，取出撒入大蒜，继续烤两三分钟即可。