此爆鱼非彼鲍鱼

原料

主料：

青鱼段

辅料：

料酒 葱姜 老抽 生抽 鸡精 盐 淀粉

调料：

详细步骤 此爆鱼非彼鲍鱼做法 1 青鱼杀后取中段，片成鱼块，洗净血水，加料酒、葱姜、老抽、生抽、淀粉、少许盐、鸡精腌制30分钟。 2 腌制好的青鱼擦干水分入油锅炸透即可。