原料
- 主料：
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高筋粉200 克
豆渣50 克
豆浆100克
鸡蛋20克
- 辅料：
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酵母4克
盐1/4小匙
玉米油1小匙
- 调料：
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详细步骤
给父亲的营养早餐---豆渣小餐包做法 1 aca面包机搅拌桶内加入除玉米油外的所有材料，使用程序8。搅拌20分钟时，手动停机。放入一小匙玉米油，重启，面团继续搅拌20分钟，关机。 2 取出放于容器内，盖上保鲜膜进行发酵。 3 在手掌上沾些干的高筋粉，轻压面团，排出空气。分割滚圆，松弛15分钟。 4 分割好的面团擀成椭圆形的片状，轻轻卷起，呈橄榄形。 5 摆放烤盘上，入烤箱发酵至两倍大。 6 筛上少许高筋粉，放入烤箱预热好的烤箱。200度15分钟，中层上下火。
