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给父亲的营养早餐---豆渣小餐包

原料
主料:
高筋粉200 克 豆渣50 克 豆浆100克 鸡蛋20克
辅料:
酵母4克 盐1/4小匙 玉米油1小匙
调料:
详细步骤 给父亲的营养早餐---豆渣小餐包做法 1 aca面包机搅拌桶内加入除玉米油外的所有材料,使用程序8。搅拌20分钟时,手动停机。放入一小匙玉米油,重启,面团继续搅拌20分钟,关机。 2 取出放于容器内,盖上保鲜膜进行发酵。 3 在手掌上沾些干的高筋粉,轻压面团,排出空气。分割滚圆,松弛15分钟。 4 分割好的面团擀成椭圆形的片状,轻轻卷起,呈橄榄形。 5 摆放烤盘上,入烤箱发酵至两倍大。 6 筛上少许高筋粉,放入烤箱预热好的烤箱。200度15分钟,中层上下火。
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