黑椒嫩牛肉

原料

主料：

牛肉里脊

辅料：

土豆 红绿辣椒 黑胡椒酱 胡椒粉 姜丝 蒜蓉

调料：

详细步骤 黑椒嫩牛肉做法 1 里脊肉切大片，用松肉锤子，敲打变松。 2 切条后用少许盐，胡椒粉，蒜蓉抓透，稍搁置一会。 3 将土豆在油锅中炸成薯条，漓油。 4 另将锅中坐油后，加热，放入姜丝爆香后。 5 放入牛肉条，划炒变色，倒入少许酱油上色。 6 加黑胡椒酱翻炒片刻，加红绿辣椒丝，拌匀即可。 7 菜装盘后，撒入芝麻。