芝士焗蕃薯

原料

主料：

地瓜1只

辅料：

芝士粉1小匙 牛油1片 芝麻适量 土豆炖骨头

调料：

详细步骤 芝士焗蕃薯做法 1 先把蕃薯上锅大火蒸熟，然后取出去皮。 2 把蒸好的蕃薯放入大碗内，碗中加入芝士和牛油，用力捣成蕃芝士牛油蕃薯泥。 3 把捣好的芝士牛油蕃薯泥酿入容器内（酿入前在容器内壁抹一层清油），上面洒上少许芝麻。 4 把装好芝士牛油蕃薯泥的容器放入微波炉中，焗三分钟左右，透过玻璃门看到蕃薯膨胀起来，即可取出食用。（注意，一定要用可以进微波炉的专用容器，否则会有危险）。