象山马蹄糕

原料

主料：

马蹄粉500 克

辅料：

白糖500克 水3000克 奶粉100克 可可粉25克

调料：

详细步骤 　　1、用适量的水调稀马蹄粉成生浆， 　　2、余下的水和白糖煮开成糖水， 　　3、取适量生浆冲入糖水中，煮成熟浆， 　　4、冷却至60℃与剩下生浆混合成生熟浆，分成两份，分别调成可可色和白色，过滤分层蒸制九层，冷却后倒出切块即成。