无粉蚵仔煎

原料

主料：

蚝仔100g 鸡蛋2个

辅料：

香菜1棵 小葱1根

调料：

盐适量 糖少许

详细步骤 1、蚝仔洗干净，沥干水，放入容器中; 2、蛋液中加入少许盐和糖，搅拌均匀; 3、容器中加入蛋液，搅匀; 4、加入切碎的香菜和葱花，盖上容器盖，送入微波炉，中高火加热5分钟即可。