原料
- 主料：
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多宝鱼
- 辅料：
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盐
料酒
生抽
香醋
- 调料：
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20g姜
20g蒜
20g葱
20g红椒
20g糖
10g香醋
10g花生油
详细步骤
微波多宝鱼做法：
1、把鱼贩处理好的鱼用水冲干净，正反面都划上几道，好入味
2、鱼身抹上盐、料酒、生抽、香醋，然后倒掉多余的调料，盖上保鲜膜进微波炉高火10分钟，因为它刚好够微波炉的斜径，如果是那种需要转的微波炉选小一点鱼就可以了
3、利用鱼在微波的时间，准备150ml水、20g姜、20g蒜、20g葱、20g红椒、20g糖、10g香醋、10g花生油、10g生抽、5g盐混合均匀。10分钟还没到，俺就用红椒做了一朵美丽的花
4、10分钟后取出鱼，把调好的汤汁放进微波炉高火3分钟;最后将沸腾的汤汁浇在鱼上
