咸青鱼烧冬笋

原料

主料：

咸青鱼

辅料：

冬笋 葱姜

调料：

料酒 生抽 白糖

详细步骤 家常菜做法大全 咸青鱼烧冬笋做法： 1、咸青鱼洗净斩成块,冬笋切成片; 2、烧热炒锅下油,油温后下葱段姜片煸香,下青鱼块和冬笋片煸炒; 3、烹入料酒去腥,调入生抽和白糖; 4、加入一小碗清水,大火烧开后转中火15分钟至鱼块酥软,大火收汁即可。