卤鸡胗

原料

主料：

鸡胗

辅料：

老姜 桂皮 香叶 干辣椒 盐 生抽 老抽 料酒 白糖

调料：

详细步骤 卤鸡胗做法 1 买鸡胗时，请店家帮忙整理干净。 2 回家后，用盐揉搓鸡胗，把表面附的脏东西一并清洗干净。 3 投入卤水中小火煮半小时，晾凉后切片即可。