豆豉青蚵

原料

主料：

牡蛎(鲜)200克

辅料：

青蒜30克 大葱30克

调料：

味精1克 酱油膏20克 香油10克 胡椒粉1克 植物油50克

详细步骤 1.葱、蒜青切粒，青蚵略烫水后取出，备用。2.油锅烧热，放进青蚵、豆豉、蒜、葱及味精1克、酱油膏20克、香油1克、白胡椒粉少许，油适量拌炒后即可。