原料
- 主料：
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虾仁10只
西兰花小半个
胡萝卜半根
玉米粒30 克
洋葱半个
干香菇6 朵
水淀粉少许
- 辅料：
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饺子皮或馄饨皮数张
- 调料：
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盐巴
油
详细步骤
家常菜做法大全 金盏虾仁做法：
1、馄饨皮的表面刷一层油,将刷好油的馄饨放在小蛋糕模中;
2、放入烤箱180度烤约10分钟,烤至金黄,虾仁加入蛋清、淀粉、盐拌匀,腌20分钟,干香菇冲净用水泡发后切丝,香菇水待用,胡萝卜洗净去皮切成丁,洋葱切成丁;
3、西兰花掰成小朵,冼净后,放入沸水中焯一下捞出,过凉水,锅中倒油,待烧热,倒入虾仁滑炒,随后倒入;
4、随后倒入洋葱丁,继续翻炒一会,将泡香菇的水倒入一些,最后倒入西兰花,淋入少许水淀粉,撒盐炒匀即可出锅;
5、将炒好的菜盛入烤好的馄饨皮金盏中即可。
