葱姜炒竹蛏

原料

主料：

竹蛏

辅料：

葱姜 料酒 盐 鸡精

调料：

详细步骤 葱姜炒竹蛏做法 1 竹蛏在清水中养半天去沙泥，洗净。 2 锅入油爆香姜片，下竹蛏煸炒。 3 加入料酒，少许水，加少量盐和鸡精。 4 炒至竹蛏熟了为止即可装盘。