丰盛的早餐——担担面

原料

主料：

蛋2 只

辅料：

面粉250克 水50克 番茄 洋葱 葱头 黄豆酱适量

调料：

详细步骤 丰盛的早餐——担担面做法 1 蛋打散加入少量的盐与油再加60克的水，把面粉倒入和成光滑的面团，放置1个小时以上。 2 用面条机做面一条条的面条，煮开水加入少量盐与油，把面条煮开捞起（这次没有过冷河，面条依然很弹牙） 3 番茄去皮、洋葱、葱头、猪肉切粒备用 4 热窝爆香葱头、洋葱加入猪肉粒炒，再加入番茄最后加入黄豆酱用最后的调味用作淋面，作面条的酱料。