蒜苔炒腊肉

原料

主料：

腊肉 100g 蒜苔 200g

辅料：

葱 一段 姜 一块 蒜 一头 干辣椒 六个

调料：

盐 半茶匙 五香粉 一茶匙 蒸鱼豉油 一汤匙 鸡精 一茶匙

详细步骤 1、原料图。腊肉用温水洗净泡软。 2、腊肉上锅蒸20-30分钟。 3、蒜苔切段，腊肉切片。姜蒜切片，葱切段，辣椒切丝。 4、锅里放少许油煸炒腊肉。微微出油了放入葱姜蒜辣椒丝炒出香味。 5、放入蒜苔，半茶匙盐，蒸鱼豉油，五香粉，炒到蒜苔变软，到自己喜欢的程度，出锅放鸡精即可。