原料
- 主料:
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鲜虾250 克
- 辅料:
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- 调料:
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生抽(浅色酱油)2汤匙
色拉油1汤匙
辣椒面1汤匙
姜丝15克
蒜泥15克
糖1茶匙
盐1/2茶匙
详细步骤
1、鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉,开背将虾线去除(用刀将虾背切开不要切断,将一条黑色的线去除),虾处理完毕以后,加入调料拌匀。
2、将拌匀调料的虾放入密封的保鲜盒,腌制2个小时以上,最好腌制一夜。
3、烤箱预热180度,预热烤箱将腌好的虾放入乐葵lékué蒸烤料理盒的隔板上,盖上料理盒,如果没有乐葵lékué蒸烤料理盒,可以用锡纸包住虾进行烤制。
4、将料理盒放入烤箱中层,上下火烤10分钟左右虾完全变色即可。