鲫鱼嵌肉

原料

主料：

鲫鱼3条 猪肉馅100 克

辅料：

葱 姜 盐适量 糖 料酒 老抽适量 甜面酱 辣椒酱适量 胡椒粉 鸡精 适量

调料：

详细步骤 鲫鱼嵌肉做法 1 把鱼处理干净. 2 猪肉糜用葱，姜末，糖，盐，鸡精，料酒，生抽拌匀。 3 鲫鱼洗净，去掉鱼籽，沥干水份，将肉糜嵌进鱼肚。 4 等油热，放锅里煎成两面黄，放料酒.姜.糖.盐.老抽.水.大火煮5--7分钟。 5 加鸡精，葱，ok！