中国航空旅游网欢迎您!

家庭乌鸡汤

原料
主料:
乌骨鸡1 只
辅料:
饴糖120 克 大生地120 克 精盐10 克 黄酒15 克
调料:
详细步骤   1. 选择白毛乌骨鸡(其它杂毛鸡亦可,但必须是乌骨者)15oo 克以上者,无论公鸡、母鸡均可,宰杀后去毛及肠杂,洗净。   2. 大生地酒洗后切片,饴糖拌和后,装人鸡肚内,缝好放进瓦钵内,加精盐及黄酒。   3. 放入铜锅中隔水炖烂,连瓦钵一起上桌。
关于我们 | 联系方式 | 版权声明 | 支付方式 | 辽ICP备10012394号-11 | |