油爆河虾

原料

主料：

活河虾300 克

辅料：

食油 黄油 酱油 糖 味精 麻油 葱花 姜末

调料：

详细步骤 油爆河虾做法 1 起油锅，放姜片，下河虾。 2 喷上黄酒和少量生抽，快速翻炒。 3 加少许盐和糖，倒一点点水，再放少量老抽。 4 盖锅盖大火焖一下下，迅速起锅。