菠萝咕咾肉

原料

主料：

猪里脊肉300克 菠萝50克

辅料：

番茄酱 番茄沙司各2勺 鸡蛋2个

调料：

生粉4两 油1两 蒜少许 糖 水淀粉 白醋 盐各少许

详细步骤 菠萝咕咾肉做法 1 菠萝切小块泡在盐水中,肉切小块泡在料酒中10分钟后,沾上淀粉和面粉的混合 混合物,青椒切小块,调料1全部放在碗中备用 2 锅中放油,先将沾上面粉的肉炸一会儿 3 最后将所有的肉再一起炸一遍 4 锅中将调料1倒入 5 ,倒入菠萝 6 倒入炸好的肉 7 倒入青椒 8 翻炒均匀后盛出.