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田七炖鸡

原料
主料:
鸡肉 150克 田七块 8克
辅料:
桂圆肉 5克 红枣 5克 葱头 生姜
调料:
盐 花生油
详细步骤 1、田七块用药盅锤碎,和桂圆、红枣一起放入水洗净。 2、将各种药材放入炖盅内备用。 3、葱头拍碎,姜切片备用。 4、鸡肉放姜片,葱头,盐,花生油稍腌制。 5、将腌制过的鸡肉放入炖盅内。 6、加适量的凉水入炖盅内。 7、盖上炖盅盖,隔水炖四、五个小时。 8、田七炖鸡炖够时间后,放盐调味即可食用。
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