吉利鱼球

原料

主料：

鱼蓉 油 盐 淀粉 酒 面包片 胡椒粉 上汤青菜

辅料：

调料：

详细步骤 吉利鱼球做法 1 盆内加入鱼蓉、盐、油、淀粉、酒、胡椒粉 2 用筷子顺一个方面搅拌至粘稠； 3 面包片切丁； 4 戴上一次性手套，用手和勺子铺助着将拌好的鱼蓉制作成鱼丸子； 5 起油锅，倒入油，加油到7成热； 6 鱼丸子滚上面包丁，入油锅炸至四周金黄，出锅码在上汤青菜上摆盘即可。