口菇肉片

原料

主料：

鲜口蘑菇 猪肉

辅料：

葱 姜 盐 味精 水淀粉

调料：

详细步骤 口菇肉片做法 1 把切好的肉片加少许盐、味精、水淀粉浆一下，锅加油，热后放入浆好的肉片，待肉片断生 2 在下入切好的蘑菇，滑至断生，全部捞出，锅留少许油，放入葱姜丝爆香，下入滑好的肉片和口蘑， 3 炒匀，淋入芡汁（芡汁用水，淀粉，盐、味精兑成），翻炒均匀即可