中国馒头pk韩国馒头（高压锅）

原料

主料：

高粉175 克 低粉75 克 鸡蛋1个

辅料：

酵母2克 盐1克 牛奶１００克 白糖5克 泡打粉2克 低筋面粉１０克 芝麻５克

调料：

详细步骤 中国馒头pk韩国馒头（高压锅）做法 1 将原料放入面包桶 2 用甜面包程序搅拌好后，如果手揉可以揉到扩展阶段，发酵至两倍大 3 取出排气，分成16份，醒１０分钟， 4 全部做成圆形，每个坯子沾点水，再沾上底粉后，放一半在高压锅中放酵，另一半放在其他地方也开始发酵 5 发酵好后，在高压锅中倒入少许的油，馒头上面不用倒 6 盖好盖和压阀，小火８分钟。关火后，过一会儿取出。