尖椒护心肉

原料

主料：

护心肉300 克 尖椒5 个

辅料：

葱2根 姜5片 蒜2瓣

调料：

详细步骤 尖椒护心肉做法 1 把护心肉浸泡在冷水了，反复换水至没有血水 2 锅内添水和作料煮至筷子能把肉插透 3 捞出晾凉 4 准备尖椒，葱姜蒜 5 护心肉改刀.尖椒切片.葱姜蒜切丝 6 锅内加油,葱姜末爆香,下肉翻炒 7 加盐,酱油,炒出香味,最后下尖椒,翻炒出锅