黄豆莲藕排骨汤

原料

主料：

大豆50克 猪排骨(大排)200克 莲藕50克

辅料：

香菜25克 盐5克

调料：

详细步骤 1、将排骨洗净改刀成段；(来源：饭菜网fancai.com) 2、莲藕去皮，洗净切块；(数据由饭菜网提供) 3、锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆（大豆）、精盐、醋、藕块；(数据由【饭菜网】fancai.com提供) 4、开锅后倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。(来自：【饭菜网】fancai.com)