土豆木耳炖排骨

原料

主料：

排骨700g 土豆400g 黑木耳30g

辅料：

盐6g 料酒2勺 醋适量 八角适量 桂皮适量 鸡精适量 葱适量 姜适量

调料：

详细步骤 土豆木耳炖排骨做法 1 排骨洗净，放开水焯一下，捞出,用清水过一下。 2 黑木耳用水发好，去杂质，洗净。 3 土豆去皮，洗净，切大块。 4 取砂锅，放入大半锅水，放下排骨，姜，葱结，八角，桂皮，一点醋，大火煮开，小火80分钟。 5 放入土豆 6 放入黑木耳。 7 大火煮开，小火炖至土豆熟。放些料酒，盐，煮5分钟.去葱结，放鸡精，葱花，即可。