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东北正宗锅包肉

原料
主料:
里脊肉
辅料:
糖 醋 盐 淀粉 葱 姜 香菜 胡萝卜
调料:
详细步骤 东北正宗锅包肉做法 1 里脊肉切成5mm厚的大肉片,加入水淀粉糊抓匀。 2 锅内放油,烧至六成热把肉片一个个下入炸至浮起捞出,把油温提高到九成热下肉片复炸。 3 捞出控油,把锅里的油都倒出,把葱姜倒入锅里滑一下,再加入糖和九度米醋,熬的糖汁有点粘把胡萝卜香菜和肉片下入挂匀马上倒出。
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