糖醋莴笋头

原料

主料：

莴笋500克

辅料：

调料：

白砂糖15克 醋20克 香油2克 味精2克 生抽5克 盐2克

详细步骤 1. 将莴笋头洗净，切成丝；2. 莴笋丝用盐腌软；3. 洗去盐质涩味，盛于碟中；4. 再加上白糖、醋、麻油、味精、生抽、盐拌匀即成。