薯仔番茄泥

原料

主料：

土豆（黄皮）375克

辅料：

番茄125克

调料：

植物油50克 盐2克 生抽5克

详细步骤 1. 把薯仔煮熟去皮，捣烂成泥； 2. 番茄用滚水烫一下，去皮去籽； 3. 起油锅，放入薯仔泥、番茄、盐和生抽，约炒三分钟 ，即可起锅。