什锦水果羹

原料

主料：

香蕉120克 苹果150克 菠萝蜜50克 橘子50克 桃100克 莲子50克

辅料：

调料：

白砂糖100克 糖桂花25克 淀粉(豌豆)25克

详细步骤 1.将香蕉、苹果、橘子、桃子、菠萝蜜去皮、核、筋、心用刀切成小片。 2.锅内放一大碗清水，在旺火上烧沸，加白糖，香蕉，苹果，菠萝蜜，橘子，桃子，糖莲心，烧沸后即用水淀粉勾成薄芡，再加上糖桂花，出锅装碗。