油浸蘑菇

原料

主料：

蘑菇(鲜蘑)200克

辅料：

调料：

盐2克 味精2克 花生油50克 香油5克

详细步骤 锅烧热，放入熟花生油，烧至四五成热，投入蘑菇煸炒几下，加精盐，味精，鲜汤，改用文火，焖烧3分钟左右，淋上麻油，起锅装盘即可。