麻辣花生米

原料

主料：

花生

辅料：

辣椒丝 花椒 麻椒 盐

调料：

详细步骤 麻辣花生米做法 1 先把花生米洗净。 2 用冷水泡3分钟。 3 滤掉水分用吸油纸擦干。 4 放盐，八角粉拌匀。 5 腌制5分钟。 6 炒锅置中火上，倒入油。 7 把辣椒洗净，花椒备好。 8 冷油放入花生米，快速翻炒4-5分钟。 9 放入花椒翻炒均匀。 10 加干辣椒，快炒2分钟。 11 当花生仁开始变浅黄色，即可盛出来沥干油，装盘。 12 撒上熟芝麻。待花生凉冷后才可食用。