丁香排骨

原料

主料：

排骨

辅料：

白糖 味精 盐 料酒 红曲米 丁香

调料：

详细步骤 丁香排骨做法 1 排骨洗净后斩大块，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、麻油、生油腌制2小时。 2 锅内放少量油，烧热后加入排骨煎至两面金黄。 3 加入适量清水、丁香、南乳、南乳汁、冰糖，盖上锅盖焖至汁收即可。