试做锅煎肉（山寨版）

原料

主料：

肉 红萝卜

辅料：

姜 蒜 芹菜 料酒 胡椒面适量 盐

调料：

详细步骤 试做锅煎肉（山寨版）做法 1 肉切薄片用盐油白胡椒面腌好； 2 放在锅内煎好盛起，再起锅放姜蒜，爆香后然放倒入大蒜、红萝卜、芹菜，翻几下，点入精盐、和料酒和少许胡椒面，倒肉和葱下锅兜匀，临上锅时最好喷点酒，拌匀，倍儿香。