香菇蔬肉丝

原料

主料：

水面筋 香菇丝 毛豆

辅料：

酱油 麻油

调料：

详细步骤 香菇蔬肉丝做法 1 水面筋（丝）用水煮过洗去酸味，与香菇丝、毛豆等一同翻炒勾芡。 2 起锅前淋少许酱油和麻油着色即成。