椒麻腰片

原料

主料：

猪腰子600克

辅料：

生菜（团叶）150克

调料：

大葱8克 姜4克 花椒8克 酱油4克 盐5克 味精3克 辣椒油

详细步骤 1.将猪腰子切除腰臊，漂洗干净，改刀呈蓑衣状，焯水后放入凉水漂洗备用。