京酱芦笋卷

原料

主料：

芦笋 肉末

辅料：

千张 大葱 甜面酱

调料：

详细步骤 京酱芦笋卷做法 1 芦笋去掉老部分后切段焯水至软熟，然后捞出过凉水，沥干水分备用。 2 千张切成长条，然后将准备好的芦笋段卷起，卷好后摆盘。 3 锅内放油，将肉末炒香后放入切好的大葱末翻炒，放入甜面酱继续翻炒，出锅前稍微放入一些盐和鸡精即可。 4 吃的时候可以淋到摆盘的芦笋卷上，也可以蘸着吃。